Czym są suplementy diety?
Suplementy diety to dodatki do żywności zawierające substncje, których brakuje niektórym ludziom w pożywieniu.
Witaminy są związkami organicznymi, których potrzebujemy w bardzo małych ilościach, aby zachować dobre zdrowie i siły witalne. Witaminy nie dostarczają naszemu organizmowi kalorii, ale są niezbędne do prawidłowego metabolizmu białek, węglowodanów i mikroelementów. Od nich zależą wszystkie ważniejsze funkcje życiowe naszego organizm, począwszy od produkcji krwinek czerwonych w szpiku, poprzez szybkość kojarzenia i myślenia, aż do skutecznej walki z atakującymi nas infekcjami.
Mikroelementy są nieorganicznymi składnikami pokarmu, niezbędnymi również do prawidłowego przebiegu procesów życiowych. Bez tych ważnych dla nas czynników niemożliwe jest utrzymanie zdrowia, a nawet życia.
Odpowiadają one za tak istotne funkcje naszego organizmu, jak krzepnięcie krwi, skurcze mięśni, czy utrzymanie w równowadze gospodarki wodnej. Wytrzymałość naszych kości bezpośrednio zależy od ilości odłożonych w nich soli wapnia. Inne pierwiastki, jak sód, siarka, fosfor, potas, magnez, chlor, żelazo, mangan, jod, chrom, fluor, cynk, kobalt, miedź i selen występują w naszym organizmie w bardzo zróżnicowanych ilościach.
Uzupełnianie diety
Do chwili obecnej naukowcy zidentyfikowali 13 głównych witamin. Niektóre z nich są rozpuszczalne w wodzie, inne zaś w tłuszczach.
Rozpuszczalne w tłuszczach to: A, D, E, K. Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach są magazynowane w organizmie i dlatego ich nadmiar nie może być szybko usunięty. Z tymi ostatnimi witaminami trzeba uważać by je nie przedawkować.
Czy witaminy naturalne są lepsze od syntetycznych?
Podobno z wyjątkiem witaminy E nie ma żadnych dowodów na to, że witaminy naturalne w jakikolwiek sposób przewyższają te, które wyprodukowano przez farmaceutów syntetycznie. Wiadomo jednak, że witaminy syntetyczne nie są do końca identyczne z witaminami naturalnymi i że są między nimi różnice na poziomie molekularnym - są do siebie podobne, ale nie identyczne.
Kto powinien prawdopodobnie przyjmować witaminy i mikroelementy?
Istnieje kilka podstawowych czynników powodujących powstawanie niedoborów żywieniowych. Oto one:
Uwaga, jeśli jesteś chory zwróć się do lekarza po poradę dotyczącą zdrowia. Nie ponoszę odpowiedzialności za ewentualne skutki nieprawidłowego wykorzystania przedstawionych tu informacji.
© 1997. Wszelkie prawa zastrzeżone